鋼琴調音-選給自己的十大鋼琴家

　　“選給自己的十大鋼琴家”有一鋼琴調音個奢華的候選名單，這讓評選變得暢快而刺激。爲了沒有遺珠之憾，我幾乎要將“十大”細分爲單聲道、立體聲，或已故和健在等類別，當然，這樣做其實已經足可保證我還有四五篇同類文章的稿費可掙，此爲後話。

　　1。裏赫特。第一位選裏赫特絕無絲毫躊躇，想想平時聽鋼琴聽到最心醉神迷也是最安靜的時候，都是裏赫特的舒伯特，一曲布拉格實況D。960，一曲 PHILIPS的D。894，再加上傳說中的幾首貝多芬，裏赫特的境界已經超出妙品、神品的界定，抵達鋼琴藝術所能表現的極致。

　　2。古爾德。無論學院派對古爾德怎樣細致而不無揶揄的學理分析如何，古爾德都爲鋼琴的“被聆聽”帶來革命性的創造。當然，我不喜歡總有人說他的貝多芬 有些“雷”，他的莫紮特“不知所雲”，我對他所有的錄音都滿懷敬意。他的巴赫賦予鋼琴新的使命，他的其他诠釋無不顯露他理念的進境，影響的深遠。他是鍵盤 精靈，是巴赫諸多子孫中最偉大的一位。

　　3。米開朗傑利。爲什麽聽不到米開朗傑利彈奏的任何作品都會有莫大的遺憾呢？因爲他總是不斷演奏和錄音，每聽一個版本都越發感到他的解讀深不可測。相 對于貝多芬奏鳴曲，我更喜歡他揮灑自如的協奏曲。而協奏曲中他的拉赫馬尼諾夫第四、拉威爾的G大調以及莫紮特的四首電台錄音，在我看來絕對無人能及。肖邦 和德彪西也是如此。

　　4。吉列爾斯。他的貝多芬缺了111，這是鋼琴演奏史上最遺憾的事件。與巴克豪斯相比，他才是真正的“獅王”！然而，這獅子不僅威猛強大，還洞察入微，柔腸百結。就整體而言，他的貝多芬雖然少了111，卻是我最喜愛的“全集”。他的莫紮特更是令人震驚，勃拉鋼琴收購姆斯和格裏格的偉大成就亦得到最廣泛的認同。

　　5。裏帕蒂。就鋼琴家的氣質而言，裏帕蒂堪稱承前啓後，所以他和他的錄音都成了稀有之物。他在EMI的遺産就那麽幾張，而且均爲單聲道，卻足以成爲肖邦、莫紮特鋼琴作品之“聖經”，可反複回味，百聽不厭。相比古爾德，他更難以模仿，所以他是唯一。

　　6。施納貝爾。自從換了音響系統之後，開始潛移默化地向“發燒”方面轉化，以前常聽的單聲道老錄音越來越敬而遠之。即便如此，我還是把施納中古鋼琴貝爾的貝多芬和舒伯特奏鳴曲又作爲常聽唱片而置于CD機前。我知道，它們幾乎成爲我尊敬的嚴寶瑜老師的日鋼琴買賣課，而對于我來說，聽這樣的音樂意味著我離貝多芬和舒伯特很近。

　　7。索科洛夫。此文拖至今日，竟迎來索科洛夫去世的噩耗。我是通過10張唱片和一張DVD而迷上索科洛夫，迷到甚至不去關心他的年齡或是否健在。去年 決心去聽一次他的獨奏會，算著日子趕到了德國的溫泉小城巴德基興根，領略的正是他最有心得的貝多芬和舒伯特。加演的6首完美展現了他的全能性。他是我們時 代的“神”，而“索神”之謂，正是對他神性的消解。

　　8。波戈萊利希。他現在正當英年，不再錄音是明智的選擇，當然更明智的選擇是不要再登台演奏。感歎生不逢時，我聽的他的兩場音樂會都很糟糕，所鋼琴維修以他的成就永遠被鎖定在他在DG的錄音裏。那是張張精彩的珍品，勃拉姆斯、海頓、李斯特、肖邦都屬妙品，而莫紮特和斯卡拉蒂只能以神品況之。

　　9。弗朗索瓦。在我看來，他才是最適合彈奏肖邦的人。他比科爾托用心而更趨精致，錄音也都自然入耳，極少有那個年代常見的添加成分。我喜歡他的法式肖邦，當然也愛屋及烏地喜歡他所演奏的一切法國作品，特別是拉威爾與德彪西。

　　10。魯普。時至今日，吉默爾曼、佩拉亞、席夫、魯普等似乎都獲得同等地位，而比他們年長的阿什肯納吉、阿格裏奇、巴倫博伊姆、內田光子等都屬于天才鋼琴家級數。純粹從個人喜好出發，我選擇魯普作爲他們的代表。同樣他二手鋼琴的曲目並不算寬廣，但他的貝多芬、舒伯特和勃拉姆斯都是我的最愛，這筆少量的遺産同樣珍貴無比。

增強免疫力-養生防癌：番茄西蘭花一起吃更防癌

　　現在，越來越多的抗癌食譜，紛防癌繁複雜。但在衆多食譜中，有兩樣食材——番茄和西蘭花殺死癌細胞，成爲了出現頻率最高的食物。

　　國內外衆多研究都肯定了番茄和西蘭花的抗癌功效。其中多醣體，美國伊利諾伊大學的一項研究發現，番茄中的番茄紅素能夠預症，如果和西蘭花一起吃，防防癌飲食癌作用更強。該研究小組的組長約翰•艾得曼說：“如果單獨食用這兩種食物，都能表現出強大的抗癌潛力。一起食用，能使二者充分發揮功效，將抗癌效果最大化。”

　　據了解，在很多世界性衛生組織推薦的抗癌或保健食品中，番茄總是位居前列。生吃番茄，能補充維生素C；若將番茄做熟，番茄紅素的含量會提升。西蘭花含有類黃酮、花青素等天然的抗氧化劑，可以抑制癌細胞。它們互相協同作用，發揮1+1>2的效果。

　　這兩種食物可以有兩種搭配方化療飲食法，一是涼拌，二是清炒。涼增強免疫力拌時，將西蘭花切塊，用水焯一下。再與切塊的番茄一起，放入適量醋或橄榄油，拌勻即可。清炒，向鍋中倒入少量油，待油熱後，將兩樣食材切塊並放入鍋中翻炒癌症飲食，放入少量鹽，炒熟即可。

感情復合-2014年馬寶寶起名 要點與注意事項

　　馬寶寶性情開朗浪漫熱情，善於合和術詞令，且有爽朗樂天的人生觀。英雄主義很重，常替人打抱不平。做事積極，有不服人的氣質，凡事不能久，愛情表現直率好動，愛吹法螺，異性緣多在遠方。自由奔放不善保密，說做就做，交友廣闊，與他人相處融洽，喜愛親切照顧別人，經常開胸以對。下面重點介紹馬寶寶起名要點以及注意事項：

　　何時開始算是馬寶寶：一般人理解的是過了除夕三十，從正月初一開始就算是馬寶寶了。這種看法是有一些爭議的，部分民俗專家認爲屬相應當從立春開始計算。此外，包括新年、新一天的開始，人們都有不少誤解。現在將正月初一作爲新年第一天，竟然是在民國年間通過一紙文書“規定”下來的，按照古代紀年方法，立春才是新年的開始！民俗學家：屬相應從立春起計算。

　　經過推算得知，2014年馬年應該從：公元2014年2月4日(立春日)開始計算的，凡是這一天以及以後出生的寶寶才是傳統意義上面的“馬寶寶”哦。

　　馬寶寶起名用字喜忌：自古以來，民間就有配合十二生肖與屬相的起名習俗。這種起名方法是依據十二生肖與屬相的內在精神，在名字的字型(部首偏旁)上，避凶趨吉。

　　馬寶寶，取名應有：艹；金；玉；木；禾；蟲；米；人；月；土；才；钅；亻等部首爲吉；取名忌有：田；日；火；水；車剖腹生產擇日；石；力；刀新生兒命名；酉；馬等部首。

　　馬寶寶起名還需考慮八字喜用神：馬寶寶起名，還需要考慮寶寶的八字喜用神。我們在看八字選用神時，主要從八字五行平衡的需要，找出能對整個命局扶其過弱，抑其過強的那個五行，這就叫做用神。用神就是八字或大運中對自身日幹起到最重要作用的那個五行(即命局中最需要的那個五行)。用神選准了，就准確度高，用神選錯了，就測不准。

　　四柱取用神的原則，是強者克之、制之、泄之、耗之，弱者生之、補之、助之感情復合。所以我們在給別人起名字時，就一定要先找准用神。因爲用神才是一個名字的關鍵。什麽是八字喜用神馬寶寶起名還需五格數理吉祥：五格數理(81數理)是依據姓名的筆畫數和一定規則建立起來天格、地格、人格、總格、外格等五格數理關系，並以其所謂的81數理，來推算人的各方面運勢。

　　五格剖象法因爲計算簡單，目前已成爲較有影響的一種取名法。五格數理主要考慮名字用字的筆畫數理之間的搭配和組合關系和合術，筆畫不是今天的簡體字筆畫，主要參考《康熙字典》中的字的筆畫，五格筆畫計算方法。馬寶寶起名還需兼顧個性意願：名字不僅僅是一個簡單的符號，更寄托了父母對寶寶的感情和期望。

　　所以，起名在滿足上面的生肖屬相、五行八字、五格數理的同時，名字的形音意要好，還需要能體現父母的意願和期望感情挽回。比如，希望孩子健康聰明、長大了成爲企業家等。也有的父母，希望能從詩詞、典籍中爲孩子起一個有文化內涵的名字。

台中室內設計-家居裝飾常識：臥室床品搭配要點

床品是臥室的最好畫筆，搭台中室內設計檔正確能給臥室增添美感與活力。而隨著人們不再把床品當作耐用品，消費者將會選擇多套床上用品，依據環境及心情的不同來搭配。下面，就介紹臥室床品搭配要點，讓你根據心情塗抹不同的色彩，滿足舒適和健康的需要。

臥室的主體顔色是淺色，床品的顔色如再搭配淺色台中室內設計，這樣整體就顯得蒼白、平淡，沒有色彩感。可搭配一些深色或鮮豔的顔色，如咖啡、紫色、綠色、黃色等，整個空間就顯得富有生機，給人一種強烈的色彩視覺沖擊感。反之，臥室主體顔色是深色，應選擇一些淺色或鮮亮的顔色室內設計，再配深色，就顯得沈悶，、壓抑。

它是根據臥室主體顔色搭配相似顔色，例如臥室主體顔色是紫色，應搭配以白色爲主帶少許紫色裝飾圖案的床品，而不要再選擇大面積爲紫色的床品，否則整體就顯得渾然一體，沒有層次和主次感室內設計。

臥室的風格比較複雜，就要選擇簡潔，大方的床品，如純色、條紋、格子之類。否則就顯得雜亂無章。

另外，光線的明暗這是人們容易忽略的，光線暗的臥室千萬不要搭配深色的床品。

臥室主體顔色是整體，床品是局部，局部不能喧賓奪主，只能起點綴作用，要有主次之分。臥室的牆壁、家具、窗簾、地板、床品等等的顔色要整體考慮，顔色不要太多、太雜。總之，搭配要根據實際情況綜合考慮，不能取其一點，而不及其余生搬硬套。

桃園矯正-如何挑選牙齒矯正的材料

　　現代人越來越重視牙齒的健康與桃園植牙美麗，選擇美容冠牙齒矯正的隊伍正在不斷壯大。美容冠的材料有幾種，那我們該如何選擇適合自己的？齒科的專家給你詳細介紹。

　　第一，要挑選適合自己的美容冠牙齒美容，必須知道美容冠材料及區別，美容冠牙齒美容一般分爲金屬美容冠牙齒美容和全瓷牙兩大類。全瓷牙分爲鑄瓷牙和電腦全瓷牙。

　　第二，金屬美容冠牙齒美容分爲非貴金屬、半貴金屬和貴金屬。它們所用的材料不同，加工工藝也有區別，所達到的效果也會不一樣。因此，選擇美容冠牙齒美容材料要有針對性。

　　第三，非貴金屬美容冠牙齒美容雖然價格低廉，但是與組織的相容性差，刺激性較大，可發生過敏現象及變色，因此正被逐漸淘汰。半貴金屬美容冠牙齒美容的代表是钛合金，主要成份是钛或者钯--銀桃園矯正，钛合金美容冠牙齒美容的價格介于非貴金屬和貴金屬之間，其生物相容性優于非貴金屬，也比較耐久，可以避免牙龈出血及黑色牙龈的現象出現。而且經濟、實用，適合大多數牙齒的修複，尤其適合後牙固定橋等固定修複。

彌月蛋糕推薦-乳山大喜餅

“擡新娘，送新娘，俯首弄眉理紅妝手工喜餅。揭開喜盒相大禮，首飾果餅（喜餅）一籮筐喜餅推薦。”這首民謠，反映的正是古代傳統婚慶的場景。隨著時代的變遷，舊時婚俗多已消失喜餅品牌，但結婚時制作並分發喜餅的習俗卻沿襲至今。在乳山，沒見過喜餅的人不多，沒吃過喜餅的，大概只有還吃奶的嬰兒。人們結婚、生子、過生日、過節、走親戚置辦的禮品中，喜餅最常見，它是向親朋好友傳遞親情、友情，表達喜慶情緒最直接的“飲食文化大使”。

●乳山大喜餅的幾宗“最”

喜餅的由來，有段傳說，說是三國時代，吳國主孫權，聽取周瑜的計謀，假將孫權妹妹孫尚香嫁給劉備。騙劉備來吳娶親是假，奪荊州之地是真。諸葛亮識得計謀彌月蛋糕推薦，決定將計就計，弄個假戲真做。他命人加緊烘烙了一批“龍鳳喜餅”，讓劉備帶去相親。劉備一進吳國城，把所帶的“龍鳳喜餅”全部分發給百姓，一時全城人都知道劉備是來娶孫尚香的。甘露寺相親，國太見劉備一表人才喜餅禮盒，就准許了這門婚事。從此，喜餅成了人們結婚廣布喜訊的禮物。劉備招親與“龍鳳喜餅”的故事，透出一個信息，那就是全國各地都有吃喜餅的習俗。各地的喜餅，大小，形狀，顔色台中甜點蛋糕，材質及制作手法均不一樣，各有各的特色。膠東半島地區的喜餅，大小和品質就不一樣。就拿威海地區來說，文登、榮成的喜餅只有月餅那般大，像是油炸果子，外酥裏香，只是小巧玲珑，有點太小。最獨特的當屬乳山大喜餅台中伴手禮，大方的外觀，在膠東衆多的喜餅中，僅大小就排行老大。乳山喜餅個最大、形最圓、色最美、味最純，食後最不燒心，這幾“最”特點使乳山大喜餅在全國都很聞名。乳山大喜餅的最大的特點有脆、甜、香的共同風味，還有軟、潤、滑等家庭特色。

自古至今，每一塊喜餅都是手工制作的。既是手工制作，那麽制作的大小、形狀、顔色及口感就千差萬別，但無論怎麽不一樣，用料都是一樣的，這就看各自的用料是否純正、技術掌握及火候的把握是否得當了。那些辦喜事的人家，簡直就是比賽烙喜餅孬好的競技場。在乳山，凡是娶妻嫁女的，家家都做媳婦餅，親朋好友，鄰居，只要當天來吃喜宴的，都要做。喜主家要做上千個喜餅分給客人，親朋好友最低也要做五六十個，多做也可以，只看與喜主的遠近關系，留待結婚當天帶到喜主家中，喜宴完以後，喜主留下客人的一半喜餅，表示接受客人的祝福，同時喜主要把自己做的餅送相同數目給人家，互換一下，也叫人家沾點喜氣！正宗的乳山大喜餅的直徑爲15厘米，厚度有4。5—5厘米。客人在衆喜餅中流漣，如果發現自己烙的餅，比這個規格小，她自己也感覺不夠大氣，拿不出手。那些色正、個大、形圓的喜餅，不用衆人品評，客人自己也感覺臉上有光。因此，乳山的喜餅，沒有小的，我想這也正是乳山人以大方示人的最有力證據吧。

精緻餐盒-尾牙，你吃了嗎

　　過了大寒，又迎來新一年的節氣歐式外燴輪回。

　　按我國的風俗生日Party，特別是在農村社區聯誼，每到這個時候，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴謝師宴，准備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。

　　如尾牙祭、祭竈和除夕等雞尾酒會，有時甚至連我國最大的節慶春節也處于這段時間中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節氣。

　　尾牙很早就存在了精緻餐盒。尾牙源自于拜土地公的習俗，稱爲“做牙”。所謂二月二爲頭牙，以後每逢初二和十六都要做“牙”。到了農曆十二月十六日正好是尾牙。自然，現代人也不一定非挑在這一天尾牙，一個單位或部門的年終聚餐就當做尾牙了。

　　尾牙同二月二一樣有春餅（南方叫潤餅）吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞爲宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老板第二年要解雇誰。因此有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴外燴，回家後也能過個安穩年。

　　在尾牙祭上，還有一些當季的時蔬外燴服務，味道甚好各式茶會。昨天，我問了幾家蔬菜種植基地。他們說，現在當季的蔬菜有青菜、蘿蔔、芹菜、大白菜、包心菜、莴筍和冬筍聖誕餐會。